Estoque parado depois da campanha: o que fazer
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Conte o que sobrou logo depois da campanha, separe em três grupos e decida até 01/12: o que vira presente de Natal pelo preço normal, o que entra em kit para subir o pedido, e o que vai para liquidação em janeiro. O que não fazer é repetir o desconto da Black Friday em dezembro, porque isso ensina o cliente que o preço da campanha é o preço de sempre.
Estoque parado parece assunto de dezembro, mas a decisão do que fazer com a sobra é tomada na semana da campanha, enquanto você ainda sabe o que vendeu e o que não vendeu.
Por que sobrou?
Cada motivo leva a uma ação diferente. Comprou demais de um produto apostando na campanha: costuma ser o mais caro. O produto não teve a foto ou o preço certo: o estoque é bom, a oferta foi ruim. O fornecedor entregou atrasado e o produto chegou depois do pico: nem entrou na campanha. Ou a devolução trouxe de volta o que tinha vendido: estoque que já foi contado como venda.
Saber qual motivo se aplica a cada produto evita liquidar o que só precisava de uma foto nova. O guia sobre margem por produto mostra como ver o que cada item ainda pode render.
Os três grupos, e o que fazer com cada um
| Grupo | Critério | O que fazer | Quando |
|---|---|---|---|
| Presente | Serve como presente, margem boa, sem sazonalidade | Voltar ao preço normal, foto de presente, entrar no guia de Natal da loja | De 01/12 até a data de corte |
| Kit | Produto de margem baixa ou sem apelo sozinho, que combina com outro de margem boa | Montar kit com preço de conjunto | De 01/12 até a data de corte |
| Liquidação | Sazonal, de baixa margem, ou muita quantidade sem saída | Preço de saída, declarado como liquidação, sem "de/por" inventado | Janeiro, depois do Natal |
O grupo "presente" é o mais esquecido. Um produto que não vendeu com 30% de desconto na Black Friday pode vender pelo preço cheio em dezembro para quem está procurando presente e não está comparando preço. O guia sobre data de corte do Natal diz até quando dá para vender com entrega garantida.
O grupo "kit" resolve o produto que ninguém quer sozinho. Uma loja de cosméticos ficou com 80 unidades de um esfoliante que não vendeu. Em kit com o hidratante mais vendido, "cuidado diário", a R$ 10 acima do preço do hidratante sozinho, saíram 60 até o Natal.
Quando liquidar e quando esperar?
Liquide em janeiro o que é sazonal ou o que ocupa espaço e caixa que você precisa. Liquidação é preço de saída declarado como tal: "liquidação de estoque, últimas unidades, R$ 39". Sem "de R$ 89 por R$ 39" se R$ 89 nunca foi praticado. O cliente aceita preço de saída; o que ele não aceita é referência inventada.
Espere quando o produto não é sazonal, tem margem boa e a única coisa que sobrou foi quantidade. Vender 15 unidades por mês pelo preço normal durante seis meses rende mais que liquidar 90 em uma semana. O custo de esperar é o espaço e o dinheiro parado; para loja pequena, o dinheiro parado costuma pesar mais, e é por isso que a decisão precisa de número, não de sensação.
Como não repetir na próxima campanha?
Anotar agora, por produto: quanto comprou, quanto vendeu na campanha, quanto sobrou. Essa lista, em setembro do ano que vem, é o que evita comprar 200 unidades do que vendeu 80. Loja que mantém histórico de estoque por campanha compra melhor a cada ano. Loja que decide por memória repete a sobra.
O que fazer agora
Conte fisicamente o que sobrou dos produtos da campanha até segunda-feira e coloque cada um num dos três grupos. O grupo "presente" volta ao preço normal no dia 01/12, com foto nova. Para a contagem, o histórico por campanha e a margem por produto ficarem no mesmo lugar, a Avila Ops monta o sistema: avilaops.com/sistema-para-pequenas-empresas ou chame no WhatsApp: wa.me/5517997811471.
Perguntas frequentes
- Posso manter o preço da Black Friday até o Natal para escoar estoque?
- Pode, mas custa. Quem comprou na sexta descobre que não precisava ter corrido, e quem compra em dezembro aprende que o preço da campanha é o normal. Prefira kit ou preço cheio com foto de presente.
- Devolver o estoque para o fornecedor é possível?
- Depende do contrato. Alguns aceitam devolução ou troca por outro item com prazo. Vale perguntar antes de liquidar, principalmente para produto que chegou atrasado.
- Estoque parado tem custo se está pago?
- Tem. É dinheiro que não vira outra compra, espaço que outra coisa ocuparia, e risco de o produto perder valor ou validade. Quanto mais tempo parado, mais caro fica, mesmo sem nenhuma cobrança chegar.
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